Berghotel Bastei - Medaillons vom Landschwein
Kaminzimmer

Unsere gastronomischen Empfehlungen für die kalte Jahreszeit

Oktober/November

Kulinarische Wochen

vom 13. Oktober bis 11. November 2018

Unser Restaurant beteiligt sich an den Kulinarischen Wochen in der Sächsischen Schweiz.
Genießen Sie während der Aktion besondere Haus-Spezialitäten mit ausgewiesenen Produkten regionaler Erzeuger.

Unsere Genuss-Empfehlung:
Karpfenfilet in Rote Beete-Cornflakes-Kruste
auf Kartoffel-Apfelbett,
umzogen mit Köstritzer Schwarzbiersauce

Unser Küchenchef - Herr Kusber, der Restaurantleiter - Herr Migge und das gesamte Team des Panoramarestaurants freuen sich auf Ihren Besuch.

mehr Infos zum Regionalsiegel Gutes von hier Alle Waren für diese Aktion beziehen wir von Erzeugern aus der Sächsischen Schweiz bzw. aus Sachsen.

 

November

Ganz viel Gans!

Am 11. November ist Martinstag.

An diesem Wochenende servieren wir Ihnen in unserem Panoramarestaurant knusprige Gänse in Flughöhe, 194 Meter über der Elbe.

Unser Küchenchef empfiehlt:
Entbeinter Gänsebraten an Pflaumen-Zimt-Backapfel
mit Mandeln und Rosinen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Whisky-Tage am Kamin
Berghotel Bastei - Whiskytage
Whiskytage

16. und 17. November 2018

nicht nur für Liebhaber des feingeistigen Getränks. Ob rauchig, würzig oder süß, auf das Alter kommt es an!
TIPP: Balvenie 12 bis 21 Jahre

Mal wieder auf die Bastei
Berghotel Bastei - Kaminzimmer

und sich nach einem ruhigen erholsamen Spaziergang durch die winterliche Sächsische Schweiz bei einem guten Dinner im Kaminzimmer unseres Hotelrestaurants aufwärmen
(Öffnungszeiten hier - warme Küche bis 21:00 Uhr)

Dezember

Weihnachtsfeiern
Berghotel Bastei - Feuerschale
Feuerschale

Eine schöne Bescherung!

Egal, ob Sie die Weihnachtszeit eher besinnlich, geheimnisvoll und bezaubernd genießen möchten oder eher leuchtend, traumhaft, berauschend und überraschend - in unserem Berghotel Bastei sind Sie in jedem Falle richtig. Hier können Sie sich ausgiebig kulinarisch verwöhnen und verzaubern lassen. Ihr Fest wird ganz nach Ihren Wünschen gestaltet - à la carte sozusagen. Ob in trauter Runde oder als große Feier - wir kümmern uns um die Details und Sie genießen einen entspannten Aufenthalt.

Feiern Sie mit Freunden und Kollegen in unseren festlich geschmückten Restaurants. Die Freischützstube mit Kamin, unsere Basteiklause oder das Panoramarestaurant bieten den entsprechenden Rahmen.
Bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung stehen wir Ihnen gern mit professioneller Hilfe zur Seite.

Unsere Tipps:
Bastei-Weihnachtsspecial unter dem Motto "Feuer und Eis" oder Steinbrecher-Paket mit Lichterführung im Basteigebiet.
Buchen Sie frühzeitig Ihren Wunschtermin unter: bankett@berghotel-bastei.de

Alle Programmvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier finden Sie in unserem aktuellen Weihnachtsflyer.

Advent auf der Bastei

Wir verwöhnen Sie in unserem Panoramarestaurant mit Original Dresdner Christstollen, Stollenlikör, verschiedenen Kuchen vom Hausbäcker und unserer Hausspezialität "Bastei Trüffeltorte". Dazu empfehlen wir Ihnen unsere beliebten Kaffeespezialitäten. Ein Besuch der regionalen Weihnachtsmärkte oder des berühmten Dresdner Striezelmarktes bringt Sie in Feiertagslaune.

Tipp: Buchen Sie unser Arrangement im Advent!

Die kleine Geschenkidee für das ganze Jahr ...

Unser romantisches 4-Gänge-Candlelight-Dinner
- Träumen Sie sich bei einem faszinierenden Sonnenuntergang in den Abend.

Glanzlichter zur Weihnacht

Am Heiligabend um 15:00 Uhr

lädt die Geschäftsführung zur gemeinsamen Einstimmung auf das Weihnachtsfest mit Glühwein, Plätzchen und dem Weihnachtsmann auf die winterliche Bastei ein. Anschließend lassen wir uns zum Kaffeetrinken im Panoramarestaurant musikalisch von Kerstin Dölle (Sopran) und Ihrer Begleitung verzaubern.

Unser Weihnachtspreis: 17,25 EUR pro Person für weihnachtlichen Treff mit dem Weihnachtsmann
inklusive Glühpunsch, Kaffeetrinken im Panoramarestaurant und Weihnachtsprogramm.

Reservierung erforderlich unter: 035024 7790

"Mit uns Sternstunden erleben!"

Silvestergala 2018/2019 im Panoramarestaurant

Freuen Sie sich auf einen glanzvollen Abend mit Sektempfang, festlichem 5-Gänge-Galamenü und Live-Musik.
Kartenpreis: 89,00 € - Einlass ab 18:30 Uhr

Kartenreservierung unter: Tel. 035024/7790
Die Karten liegen (bei Vorkasse) zur Abholung an der Hotelrezeption bereit.

Tipp der Wellness-Oase:
Make-up für den Gala-Abend: 25,00 € pro Person
oder "Kleine Auszeit" inklusive Rückenmassage & Moorpackung für den Rücken - zur Lockerung der Muskulatur (40 min - 35,00 €)

Wir kümmern uns um die Details

Für Ihren besonderen Anlass:

Mit viel Erfahrung und Liebe schaffen wir für Ihre Feste von 2 bis 250 Personen den glanzvollen Rahmen. Sie träumen von einer Hochzeit, die ebenso märchenhaft ist wie unsere Umgebung? Sie suchen nach einem perfekten Ort, um Ihre Jugendweihe, Konfirmation, Ihren Geburtstag oder Ihr ganz persönliches Jubiläum zu feiern?
Damit Sie sich völlig entspannt darauf freuen können, übernehmen wir für Sie die gesamte Organistation.
Übrigens: In unserer Basteiklause können Sie sich in malerischer Sandsteinkulisse das standesamtliche Ja-Wort geben.

Februar 2019

Valentinstag
Berghotel Bastei - Candlelightdinner
Candlelightdinner

Lassen Sie sich in der Zeit vom 14. bis 17. Februar 2019 kulinarisch von uns verwöhnen und
genießen Sie bei Kerzenschein unser Liebesmenü:


Liebe geht durch den Magen!

Unser Küchenchef empfiehlt ab 18:00 Uhr sein:

"Liebesmenü"


Gebratene Williamsbirne mit spanischem Serrano
und Wodka-Lemon-Dip

          ***
Weiße Tomaten-Schaumsuppe
mit Basilikumpesto

          ***
Filetroulade vom Landschwein im Baconmantel,
gefüllt mit Wildkräuterfarce und Frischkäse

          ***
Schokoladen-Canneloni mit weißer Moccacreme
auf Himbeerspiegel

35,00 € pro Person

Bitte reservieren Sie unter Tel. 035024/7790

... dieses Liebesmenü ist außerdem innerhalb unseres romantischen Valentins-Arrangements inklusive Übernachtung im Zeitraum 8. bis 17. Februar 2019 ab Januar hier online buchbar.

Dazu Tipp der Wellness-Oase
Candlelight-Bad für Zwei mit Sekt und Rosenblüten à 57,00 € (für 2 Personen)

Standesamtliche Trauungen und Hochzeiten auf der Bastei:

Für den schönsten Tag im Leben bieten wir seit 2004 standesamtliche Trauungen in der romantischen Kulisse der Basteiklause mit grandiosem Blick über das Elbtal an. Geben Sie sich das Ja-Wort in dieser einmaligen Sandsteinkulisse. Die Hochzeitsnacht verbringt das Brautpaar im Honeymoonzimmer mit großem Kuschelbett.

Februar/März 2019

Deftiges vom Spanferkel

20.02. bis 13.03.2019

Unser Küchenchef empfiehlt:
Spanferkelteller mit Würstchen, Braten und Kotelett
auf deftigem Grünkohl,
serviert mit gebratenen Speck-Kartoffelwürfeln

Tipp der Wellness-Oase:
Bastei-Kräuterzeit
mit entspannendem Bastei-Kräuterbad in der Zedernholzwanne (20 min), lockernder Kräuterstempel-Rückenmassage (25 min), 1 Fläschchen Kräuterlikör "Basteibitter" (4 cl), 3-Gänge-Kräutermenü am Abend, Leihbademantel und Saunatuch sowie Nutzung der Panorama-Saunalandschaft während der Öffnungszeiten am Nachmittag
Dauer ca. 4 h, Preis: 89,00 €

Ihre Ideen

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Bitte teilen Sie uns Ihre Ideen und Wünsche mit: marketing@bastei-berghotel.de.